![Een heerlijke herfstsalade met walnoten en champignons: het perfecte recept voor tijdens het kamperen](/sites/default/files/styles/banner_lg/public/2023-10/chris-holder-uY2UIyO5o5c-unsplash_0.jpg?itok=hS7vBaWr)
![Een heerlijke herfstsalade met walnoten en champignons: het perfecte recept voor tijdens het kamperen](/sites/default/files/styles/banner_lg/public/2023-10/chris-holder-uY2UIyO5o5c-unsplash_0.jpg?itok=hS7vBaWr)
De herfst is een magisch seizoen, met zijn glinsterende kleuren en rustgevende smaken. En hoe kun je deze tijd van het jaar beter vieren dan met een heerlijke herfstsalade?
We stelden een eenvoudig én lekker recept samen, dat je snel klaarmaakt in je camper of caravan. Met ingrediënten van dit seizoen zoals knapperige appels en champignons is deze salade een explosie van herfstsmaken.
Ingrediënten :
We gaan van start!
Voorbereiding:
Bereid de vinaigrette:
Meng in een kleine kom de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Klop goed tot een glad geheel.
Maak de salade:
Doe het salademengsel in een grote slakom.
Voeg de gesneden champignons, gehakte walnoten, sultana's en appelblokjes toe.
Verkruimel de verse geitenkaas erover.
Breng op smaak en schep op:
Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
Nu het belangrijkste, smullen maar!